獼猴桃營養價值極高，個大又甜，獼猴桃富含的維生素，獼猴桃的市場經濟價值一直非常可觀。
獼猴桃冷庫氣調保鮮庫存放是當今先進的果蔬保鮮貯藏方法它是在冷藏的基礎上，增加氣體成分調節，通過對貯藏環境中溫度、濕度、二氧化碳、氧氣濃度和乙烯濃度等條件的控制，抑制果蔬呼 吸作用，延緩其新陳代謝過程，更好地保持果蔬新鮮度和商品性，延長果蔬貯藏期和銷售貨架期。通常氣調貯藏比普通冷藏可延長貯藏期2—3倍。
獼猴桃在保鮮氣調庫的溫度為0至1攝氏度，濕度為90到95，注意的是濕度切不可過高，會影響獼猴桃風味，貯藏時間為6到7個月，要及時的采收和貯藏。
獼猴桃冷庫氣調保鮮庫經過氣調貯藏的果蔬具有以下特點：
1、很好地保持果蔬原有的形、色、香味；
2、果實硬度高于普通冷藏；貯藏時間延長；
3、果實腐爛率低、自然損耗(失水率)低；
獼猴桃冷庫氣調保鮮庫延長貨架期：
由于果蔬長期受低02和高C02的作用，當解除氣調狀態后果蔬仍有一段很長時間的“滯后效應”或休眠期；適于長途運輸和外銷。果蔬質量明顯改善，為外銷和運銷創造了條件；許多果蔬能夠達到季產年銷周年供應，創出良好的社會和經濟效益。
浩爽制冷建議大家：由于氣調庫比一般冷庫的造價要高，不建議什么果蔬都用氣調庫，應用于一些高端農產品，如:蘋果、葡萄、櫻桃、藍莓、桔子、梨子等果品
